“融誠杯”彬州市第五屆國(guó)際半程馬拉松賽
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活動(dòng)時(shí)間：11月04日(星期日) 10:00-17:00
- 報(bào)名截止：10月28日(星期日) 00:00
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活動(dòng)地點(diǎn)：彬州市奧體中心
- 活動(dòng)人數(shù)： 名額已滿
- 報(bào)名費(fèi)用：50.00 元/人 費(fèi)用說明
魅力彬州
大佛寺石窟
大佛寺主體部分
阿彌陀佛造像
［大佛寺］
國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。位于彬縣城西十公里的西蘭路旁，寺窟始鑿于北朝，大規(guī)模開鑿于唐初，貞觀二年（628）基本建成，是唐太宗李世民為紀(jì)念他指揮的彬州淺水原大戰(zhàn)和五龍阪大戰(zhàn)中陣亡將士而建，起名應(yīng)福寺。北宋改名慶壽寺。明以來俗稱大佛寺，以阿彌陀佛造像高大精美而得名。
大佛寺因山起剎，雕石成像，共130多個(gè)石窟，錯(cuò)落有致地分布于約400米長(zhǎng)的立體崖面上。共有佛龕446處，造像1980余尊，分為大佛窟、千佛洞、羅漢洞、丈八佛窟四部分，曾被清代學(xué)者畢沅譽(yù)為“關(guān)中第一奇觀”。
“大佛窟”是全寺的中心，也是該寺最大的洞窟。窟平面成半圓形，徑約34米，高31米。窟內(nèi)有一佛二菩薩石胎泥塑像3尊。阿彌陀佛（俗稱大佛）倚崖居中，高20米，肩寬13米、手高4.5米、指長(zhǎng)2米，寶石藍(lán)髻護(hù)頂，秀眉慈目，跌坐于蓮臺(tái)之上。大佛頭像后有2道圓形雕刻花邊、7尊浮雕坐佛，附近散布著19個(gè)飛天，構(gòu)成富麗祥和的背光。侍立于兩側(cè)的觀世音菩薩和大勢(shì)至菩薩，均身高15.6米，頭戴寶冠，身著華麗纓珞，神態(tài)恬靜。此外，窟內(nèi)佛龕尚有造型各異小造像400余尊。此窟規(guī)模宏大，造像雄偉、雕刻精致，是古代造型中的一大寶庫?！按蠓鸲础北４媪水?dāng)年華麗的大佛背光雕刻，上面有七佛環(huán)坐，二十二身雕工精湛的飛天伎樂拱衛(wèi)著彌勒佛寶閣，呈現(xiàn)出了一派西方極樂世界的歡樂景象。被譽(yù)為陜西和絲綢之路第一大佛。
千佛洞位于大佛窟東側(cè)，為中心柱室結(jié)構(gòu)，由3個(gè)相邊的小洞組成，兩邊較深，中間略小。窟中造像有300余尊，除少數(shù)為立體外，大部分是浮雕。四壁各龕內(nèi)，大多是一佛二菩薩或一佛二弟子二菩薩造像，主像為彌勒佛造像。各龕里的菩薩造像，呈現(xiàn)優(yōu)美的大“S”造形，形象千姿百態(tài)，大多袒胸露腹，飄逸飛動(dòng)，如歌如舞，反映了唐代自由開放的社會(huì)時(shí)尚。
羅漢洞位于大佛窟西側(cè)，由4個(gè)小石窟一線邊綴而成，有100多尊大小不等、高低各異的造像?？咧幸葬屽饶材岱馂橹飨?，余為其弟子、菩薩、力士、金剛等造像。釋迦牟尼佛的脅侍之一是文殊菩薩，他穩(wěn)坐于獅背上雙圓蓮瓣中，氣勢(shì)十分威武。獅子造形極富魅力，獅頸系鈴，獅尾擺動(dòng)，給人以長(zhǎng)嘶奔騰的動(dòng)感。
丈八佛窟又稱“應(yīng)福寺”，在大佛窟以西200米處，沿山開鑿的9孔小石窟散布在崖面上。造像以丈八佛為主，高7.5米，兩帝侍立菩薩均高5.8米，共有各種造像108尊，風(fēng)格古樸凝重，大多破壞嚴(yán)重。
大佛窟前有磚木結(jié)構(gòu)的5層護(hù)樓，原為唐建，現(xiàn)存建筑是明代嘉靖年間重修，經(jīng)清代修建而成的，樓高32米。第一、二層用條磚“一順一丁”平砌。臺(tái)基為方形，頂部為六角的攢尖式頂。第一層門楣上刻“覺路”二字。第二層壘砌3個(gè)拱形門洞，正中門洞上刻“明鏡臺(tái)”3個(gè)字，3個(gè)門洞與大佛洞相通，大佛洞內(nèi)光線明朗，便于禮佛者瞻仰所有的群像，使大佛洞內(nèi)諸造像以最好的光線和最佳角度呈現(xiàn)在禮佛者面前。自第三層之上全部成為木構(gòu)建筑，各層面闊于與高度，自下而上逐漸減小，整體輪廓為方塔形，每層辟有門窗，造有欄桿，拾級(jí)而上，可以登臨眺望。
香菇燒麥
香菇燒麥?zhǔn)潜蚩h地方風(fēng)味小吃。彬縣燒麥，歷史悠久，屬全國(guó)北派。50年代，彬縣十字街口每到傍晚，有作為夜宵的提籃小賣燒麥。60年代至70年代無人制作。80年代以來，彬縣第二飲食服務(wù)公司已將其作為重要宴席食品供應(yīng)。彬縣燒麥吸收了天津“狗不理”包子制餡特點(diǎn)，制成香菇燒麥，原料用肥三瘦七鮮肉、香菇、雞柳制成雞茸香菇餡，以骨湯、香油、生姜、大蔥、筒桂、八角、小香、丁香、草果、花椒等為輔料，高湯、大油、面粉制成燙面面團(tuán)。面團(tuán)制成25克重的劑子，用走鍾制花邊皮子包上餡料入小籠，用旺火蒸10分鐘即成。制作方法是：一、制餡。取新鮮豬肉加入精鹽、料酒、骨湯、菜油、生姜、大蔥、味精、八角、小香、草果、花椒等制成鮮肉餡。二、制皮。取精白面粉，加入大油、骨湯、燙成半燙面，然后揪劑，用走鍾搟成邊迥成花紋的圓形薄面皮。三、包餡蒸熟。用制好的面皮包入鮮肉餡，比包子略高，呈開花狀。上籠蒸約十分鐘即熟。連籠端出，便是原籠燒麥，可隨做隨食，味道鮮香不膩，久食不厭?，F(xiàn)為彬縣一品鮮飯店名點(diǎn)小吃之一，2003年，在“中國(guó)烹飪王國(guó)游·西安咸陽美食旅游周”活動(dòng)中，獲“西安咸陽旅游名品”稱號(hào)。
桂花蜂糕
彬縣地方傳統(tǒng)民間小吃。用小麥加蜂蜜做成。原料是，按普通小麥面粉1000克、蜂蜜400克、菜籽油150克比例配料并加入糖桂花、雞蛋等。制作方法是：先發(fā)酵“起面”，再加堿，加干面粉，蜂蜜、清油揉和成團(tuán)或條狀，經(jīng)反復(fù)加溫發(fā)酵后，使面團(tuán)軟而不流，倒在墊有面餅狀底襯的蒸籠上，加熱蒸熟。出籠冷卻后，切成菱形小塊，即可食用。蜂糕狀如蛋糕，甜酥綿軟，冷食如酥，熱食如飴?，F(xiàn)為彬縣一品鮮飯店小吃名點(diǎn)之一，2003年4月，在“中國(guó)烹飪王國(guó)游·西安咸陽美食旅游周”活動(dòng)中，獲西安咸陽旅游名品稱號(hào)。
御面
彬縣地方風(fēng)味特色面食。御面，又稱玉面、淤面，是一種有別于涼皮的面粉特制食品，其色純?nèi)缬瘢睹澜钐?，清香爽口。以其制作方法稱為“淤面”，以其色亮如玉稱為“玉面”，以其為宮中貢品而稱為“御面”。
相傳為當(dāng)年周太王古公亶父居豳時(shí)夫人姜女所發(fā)明。姜女是《詩·大雅·綿》中盛的賢美聰慧夫人，以善于烹調(diào)著稱。后來古公亶父由豳遷岐，途經(jīng)乾縣梁山，姜女也將御面制作技藝帶到了乾縣、岐山一帶，只不過因水土關(guān)系，那里的小麥面粉做成了流傳至今的“面皮”。過了100多年，古公亶父的重孫周武王滅商建周，親自來祖地豳國(guó)朝拜，專要曾祖母創(chuàng)始、曾祖父命名的玉面吃。由此淤面又稱為“御面”。建都咸陽、長(zhǎng)安的秦漢唐各代，彬地御面一直為宮中食品。清慈禧太后晚年喜歡翻閱歷朝案卷，對(duì)周人先祖居豳的歷史及《詩·豳風(fēng)》頗有研究，因而在頤和園修了“豳風(fēng)橋”，她竟然從古籍中查到了3000多年前周太王元妃姜女制作淤面的記述，深為感動(dòng)。后來八國(guó)聯(lián)軍入侵，慈禧逃到西安時(shí)，特地點(diǎn)了邠州淤面。
雖經(jīng)3000多年的演變，淤面仍是上述姜女首創(chuàng)的四道工序，就是洗淤面、煉淤面、蒸淤面、切淤面。后來又加了壓淤面，即將蒸熟的淤面壓制成飴絡(luò)。制作方法是：取上乘精粉適量，拌勻揉成面團(tuán)，將面團(tuán)放于涼水盆中反復(fù)揉洗，直到洗凈面筋為止。再將洗出的面水過籮沉淀，在涼快干凈處沉淀一夜。第二天濾掉在上面的清水，把粉漿用小火在鍋內(nèi)提煉成團(tuán)，人工搓成小塊、籠蒸一小時(shí)后出鍋，用飴絡(luò)床壓制成粉條狀?；蛴梦幕鹪阱伬镞厰囘厽挘瑹挸砂胧鞛橐?，再揉成細(xì)長(zhǎng)條，置于籠內(nèi)蒸熟。然后緩緩晾冷，用鋒刃片切成極薄的片，佐以蒜泥、姜末、陳醋、精鹽、香油，即可食用。御面筋光柔軟，光滑爽口。2003年4月，彬縣制作的御面在“中國(guó)烹飪王國(guó)游·西安咸陽美食旅游周”活動(dòng)中，獲“西安咸陽旅游名品”稱號(hào)。
豳州驛
菊花廣場(chǎng)
金池革命舊址
金池革命舊址
舊址大門
舊址辦公區(qū)原貌
中共彬縣首任縣委書記任君順舊居
彬縣縣政府首任縣長(zhǎng)張效良舊居
金池革命舊址革命歷史展區(qū)全貌
土地革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期展館
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期展館
金池革命舊址生活區(qū)全貌
生活區(qū)一角
彬縣金池革命舊址位于龍高鎮(zhèn)金池村，是解放前中共彬縣委員會(huì)、彬縣縣政府駐地。建國(guó)前，這里是中共彬旬工委、赤水縣委、關(guān)中地委等黨組織在彬縣活動(dòng)的中心，也是在這里，劉志丹、謝子長(zhǎng)等老一輩革命家領(lǐng)導(dǎo)中國(guó)工農(nóng)紅軍陜甘寧游擊隊(duì)經(jīng)?；顒?dòng)，在彬縣人民中播下了革命火種；也是在這里，彬縣縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)全縣軍民認(rèn)真開展政治建設(shè)、經(jīng)濟(jì)建設(shè)以及文化、教育等各項(xiàng)活動(dòng)，鞏固、發(fā)展、壯大彬縣地區(qū)黨組織，為全面接管彬縣奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
為了再現(xiàn)當(dāng)年斗爭(zhēng)歷史，告慰革命前輩，教育啟迪后人，弘揚(yáng)光榮傳統(tǒng)，激發(fā)愛國(guó)熱情，發(fā)展紅色旅游，服務(wù)進(jìn)位創(chuàng)強(qiáng)，彬縣縣委、縣政府在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，于2011年9月份正式啟動(dòng)金池革命舊址修復(fù)工作，期間共走訪歷任縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)11人、各界知情人士350多人，收集各類展品400多件、照片300多幅、文字史料4萬多字，制作展板300多塊，加固維修窯洞15孔，周圍保護(hù)范圍3000平方米，完成投資400萬元。
修復(fù)后的金池革命舊址分為三個(gè)自然展區(qū)：一區(qū)為辦公區(qū)，8孔窯洞，坐北向南5孔窯洞，最西端1孔為時(shí)任縣委書記任君順居住和辦公地，坐西向東3孔窯洞，中間1孔為時(shí)任縣長(zhǎng)張效良居住和辦公地，其余為機(jī)關(guān)工作人員居住和辦公地。二區(qū)為革命歷史展區(qū)，4孔窯洞，按照歷史分期，分4個(gè)單元布展。一單元再現(xiàn)了土地革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，劉志丹、謝子長(zhǎng)等老一輩革命家領(lǐng)導(dǎo)的陜甘游擊隊(duì)及彬縣早期共產(chǎn)黨人趙宏均等在彬縣永樂、龍高等地宣傳黨的政策、建立政權(quán)和進(jìn)行土地革命的戰(zhàn)斗歷程；二單元再現(xiàn)了抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期彬縣軍民在黨組織領(lǐng)導(dǎo)下，支援前線，擊退敵人圍剿，鞏固、發(fā)展、壯大黨組織的英雄事跡；三單元再現(xiàn)了解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期彬縣軍民在黨的領(lǐng)導(dǎo)下開展武裝斗爭(zhēng)和紅四方面軍解放彬縣的重大歷史事件；四單元再現(xiàn)了社會(huì)主義建設(shè)時(shí)期彬縣人民在黨的領(lǐng)導(dǎo)下完成社會(huì)主義改造和社會(huì)主義建設(shè)過程中的探索及成就，再現(xiàn)了改革開放以來，歷屆縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)勤勞善良的彬州兒女矢志不渝、共同譜寫改革、發(fā)展、穩(wěn)定新篇章的輝煌歷程。三區(qū)為生活區(qū)，3孔窯洞，主要再現(xiàn)革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代縣委、縣政府的后勤保障情況。修復(fù)后的金池革命舊址已被縣委、縣政府確定為愛國(guó)主義教育基地、革命傳統(tǒng)教育基地和廉政教育基地。
戰(zhàn)爭(zhēng)的硝煙遠(yuǎn)遠(yuǎn)離去，滄桑巨變，歲月流逝，但歷史不會(huì)永遠(yuǎn)沉寂。在這塊美麗富饒的古豳大地上，每一寸土地都灑著烈士的鮮血，每一片稍林都浸透了紅軍、游擊隊(duì)的汗水，每一個(gè)溝壑都留下了紅色的足跡，每一條河都流淌著壯懷激烈的傳說……
公劉教稼苑
